Supporto tecnico nella formulazione dei capitolati di appalto, nella definizione dei disciplinari, nella valorizzazione della base d’asta
Corsi di specializzazione per le figure addette al controllo dei servizi (DEC e Verificatori) Corsi giuridici Corsi tecnici per la valutazione dei progetti tecnici Corsi di formazione ad indirizzo igienico-sanitario teorico e pratico sulle Buone Pratiche di Lavorazione e sull'applicazione dei sistemi HACCP per gli operatori impiegati nel servizio di ristorazione collettiva.
Studio e predisposizione di piani di controllo, implementazione e collaudo